Chablis 1er Cru La Forêt 2018 Domaine Jean-Claude Bessin 2009

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Description

Chablis 1er Cru La Forêt 2018 Domaine Jean-Claude Bessin 2009Caratteristiche Denominazione: Appellation Chablis Premier Cru Contrle Annata: 2018 Regione: Francia, Loira Tipologia: Bianco Vitigni: Chardonnay 100% Colore: Luminoso giallo paglierino dai vivaci riflessi Profumo: Note erbacee si fondono a note di profonda mineralit. Citrino e odori di lime e limone che si attenuano a profumi di fiori bianchi Gusto: Energico, fresco, dinamico Gradazione: 13,5% Temperatura di Servizio: 12 14C Formato: Bottiglia 75 cl

La complessità

vigneti ed uliveti Francesco ha ricreato un ecosistema perfetto

di lime e note erbacee che si fondono a note di spiccata mineralità Gusto: Equilibrato

si ottengono vini di notevole potenza ed eleganza

ovverosia 4 anni

regalando una piacevole sensazione di freschezza Gusto: Cremoso

è qui che cresce

La sensazione finale è di perfetto equilibrio

Acidità marcata

spezie e note aromatiche pietrose e salate Gusto: Succoso di frutta fresca e sorretto da una vivace acidità

la macerazione a freddo per 48 ore e la fermentazione è spontanea in grandi vasche di acciaio per la vinificazione delle uve

del loro cambiamento climatico e della stagionalità che ne è seguita

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