Isola dei Nuraghi Bianco IGT "Capichera Classico" 2024 - Capichera W40_sconto15

Name: Isola dei Nuraghi Bianco IGT "Capichera Classico" 2024 - Capichera W40_sconto15
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Description

Isola dei Nuraghi Bianco IGT "Capichera Classico" 2024 - Capichera W40_sconto15Il colore giallo paglierino sostenuto da brillanti riflessi dorati, mentre il bouquet si apre al naso in maniera ricca e complessa. I sentori sono costituiti da profumi di ginestra, pesca bianca, anice ed erbe aromatiche, come rosmarino e timo. Vivo, avvolgente, pieno e freschissimo: al palato armonico e fruttato, con una persistenza lunga, minerale e sapida. Capichera, vvero i Ragnedda, mostrano cosa vuol dire dedicarsi allagricoltura e al vino. Dai

Il naso percepisce dapprima richiami fruttati e freschi

armonico e fine

simbolo della straordinaria vocazione della zona a regalarci grandi vini

Un sorso tira laltro grazie ad un equilibrio invidiabile

Erste + Neue quindi

qui le viti crescono su suoli argillosi

con piacevoli ricordi di miele e leggere note tostate

Per il resto non c’è nulla da aggiungere: è un grande Brunello

Le viti sono coltivate in agricoltura biologica e biodinamica

e oltremodo fedele al varietale

fermenta con una macerazione sulle bucce e matura dieci mesi in acciaio

è un Blanc de Noirs mai scontato

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